Outros hábitos importantes para uma alimentação saudável durante a adolescência são:
● Beber pelo menos 8 copos de água por dia
● Comer sempre o pequeno-almoço – um bom pequeno-almoço fornece os nutrientes essenciais e ajuda a aumentar a concentração durante a manhã.
● Faça exercício em bases regulares, de modo a manter uma boa forma física, a saúde cardiovascular e o desenvolvimento dos ossos
● Seja moderado com bebidas alcoólicas – a experimentação faz parte do crescimento e da independência dos adolescentes. Se beber bebidas alcoólicas, tente não exagerar e manter o consumo moderado.

Depois dos excessos de natal nada melhor do que uma dieta depurativa para se desintoxicar e repor o organismo. A ideia é eliminar toxinas e descansar órgãos implicados na digestão e sinterização dos nutrientes. Os nutricionistas aconselham um regime à base de arroz, vegetais ao vapor, peixe, iogurtes e frutas. Aliás uma dieta só à base de frutas e sumos de fruta é muito aconselhável e eficaz.

As melhores frutas para fins depurativos são o ananás, a papaia, a laranja e a maçã, e entre as verduras cabe citar o aipo, os legumes verdes como o espinafre, e a abóbora. Inclua também nas suas refeições, azeite, que vai combater o mau colesterol, e fibras. Evite comer carne e fritos, ingira muitos líquidos, pelo menos 3 litros e meio, e tente fazer atividade física.

Para não cair na tentação de fazer um lanche de pernil depois do Natal, siga algumas dessas receitas de sugestão de salada, um prato principal e sumos leves:

Salada tropical
1 manga
1 alface pequena

1 chicória

1 molho de rúcula
1 molho de agrião
½ molho de hortelã
2 colheres de mostarda
1colher de vinagre de maçã
1 pitada de sal
Parmesão ralado

Retire a casca da manga e corte-a em cubinhos. Rasgue as folhas de alface, chicória, rúcula, agrião e de hortelã e misture-as. Junte com a fruta. Faça um molho com o sal, o vinagre e a mostarda. Por fim, salpique o parmesão ralado. Misture na salada, ou deixe que seus convidados temperem-na como acharem melhor.

Refogado de atum ao forno
1 pimentão verde
1 frasco de palmito
Azeite
2 latas de atum

1 cebola média
3 tomates sem pele e sem semente
1 malagueta cayenne
1 requeijão

Parmesão ralado

Retire a água do atum. Reserve. Coloque azeite em uma panela e refogue a cebola, os tomates, o palmito e o pimentão cortados em cubos. Quando estiverem cozidos, misture o atum. Deixe dourar, mas não muito. Forre uma assadeira com o requeijão, coloque o refogado por cima, polvilhe com parmesão e leve ao forno por 20 minutos, ou até o requeijão derreter. Sirva com arroz branco ou integral.

Sumo de melancia com maçã
Melancia
Maçã
Água
Gelo

Bata os ingredientes no liquidificador. Adicione gelo. Não deverá ser adicionado açúcar.

Sumo de ananás com laranja e maçã
Abacaxi
Laranja
Maçã
Folhas de hortelã
Gelo

Retire a casca do ananás e corte-o em rodelas. Bata no liquidificador com a maçã e as folhas de hortelã. Esprema as laranjas e misture com o sumo do ananás. Adicione gelo.

Dicas para o seu dia:

Pequeno almoço

Chá com uma rodela de limão e adoçante ou mel líquido.
Sumo natural de laranja ou maçã.

Almoço
Sopa de verduras e legumes, ou salada com limão.
Salada de frutas.
Iogurte magro ou chá a gosto.

Lanche
Iogurte natural ou um copo de leite magro.

Jantar
Um prato de sopa e verduras frescas ou cozinhadas no vapor, com uma porção pequena de queijo fresco + 1 gelatina.

Importante
Esta dieta tem como principal objetivo desintoxicar o organismo e não deve ser mantida por mais de dois ou três dias. Beba bastante água entre as refeições, pelo menos dois litros por dia.

É verdade, não nos podemos esquecer da dieta em tempos de Natal, todos sabemos que o Natal e o Ano Novo são dias festivos conhecidos por proporcionarem um conjunto de exageros, sendo um deles o excesso de ingestão de alimentos e bebidas. Sendo uma época celebrada em família e na maior parte do tempo passada à mesa, a tentação de petiscar este ou aquele alimento é maior. Tendo em conta que a maioria dos alimentos confeccionados nesta altura são ricos em açúcares e gorduras, o seu consumo em excesso pode levar a um ganho de peso não desejado.

Contudo, também se pode ter cuidados alimentares nesta época, sem excluir os prazeres dos sabores de Natal.

Em primeiro lugar, o dia deve começar com um bom pequeno-almoço. Não é por ser Natal, que este deve ser excluído do resto das refeições. Pelo contrário, o pequeno-almoço irá fazer com que aproveite da melhor forma o Natal e o dia de Ano Novo. Deste modo, deverá aproveitar o efeito benéfico dos cereais integrais como o pão ou os próprios cereais, dos lacticínios (leite, iogurte ou queijo) e de uma peça de fruta rica em vitaminas, minerais e fibras.

Apesar de ser um dia de festa, nunca deverá esquecer de fazer 5 a 6 refeições por dia, não estando mais de 3:30horas sem comer. Para isso, faça pequenas merendas entre as refeições principais, constituídas por fruta ou iogurtes. Ao almoço e ao jantar não se esqueça que a sopa e um prato recheado de legumes cozidos e/ou saladas é fundamental. Deste modo, pode aproveitar as couves, a cenoura ou o nabo a acompanhar o típico bacalhau ou peru. Estes dois últimos elementos devem ser confeccionados e consumidos retirando a gordura e, no caso do bacalhau, o sal. Para os temperos utilize ervas aromáticas, especiarias e limão. Deste modo, terá uma alimentação pobre em sal mas rica em sabor e nutrientes.

Como estamos em dia de festa, os doces irão ter lugar na sobremesa, após as refeições. Faça uma boa selecção dos doces que mais gosta e consuma-os em pequenas porções. Para além dos doces, não se esqueça que os frutos secos, típicos desta época, são boas fontes de ómega 3, contudo o seu consumo deve ser feito com moderação uma vez que são bastante calóricos. Para que não tenha tendência para estar sempre a petiscar os doces ao longo do dia, opte por não os colocar à vista. Deste modo, os doces só deverão ser colocados na mesa de Natal ou Ano Novo depois das refeições.

No que diz respeito às bebidas a optar, a água é a bebida de eleição. Os refrigerantes são bastante calóricos uma vez que apresentam adição de açúcares, mesmo aqueles que não têm gás. Deste modo pode optar pelo consumo de sumos de fruta 100% natural ou néctares. Como é dia de festa e as bebidas alcoólicas, por vezes, são a opção da maioria das pessoas, é importante que não se esqueça do valor energético dessas bebidas. Ou seja, por cada grama de álcool ingerido pelo organismo irá obter 7 calorias. Deste modo, o seu consumo deverá ser feito com moderação, com uma dose diária de 2 bebidas para os homens e 1 bebida para as mulheres. Se tiver preferência por uma bebida específica, opte por um copo de vinho tinto, rico em antioxidantes e benéfico a nível cardiovascular, quando bebido segundo as recomendações.

Por fim, apesar de estarmos numa época de festa não devemos esquecer que a actividade física é importante. Por isso, não fique sentado no sofá a ver televisão e aproveite o dia de Natal e Ano Novo para passear com a família e aproveitar ao máximo estes dias.

A celulite aparece quando as células adiposas, que são as responsáveis por armazenar a gordura que exige o nosso corpo, crescem de forma anormal, o que obstrui a circulação sanguínea, e faz com que a oxigenação dos tecidos e a eliminação de toxinas seja dificultada. O primeiro estágio da celulite não se manifesta na pele e não se sofre qualquer sintoma perceptível. A celulite desenvolve-se no interior da pele. É popularmente conhecida como pele de casca de laranja.

Se você faz a sua dieta normal, com uma alimentação saudável e adequada à perca de peso e mesmo assim continua sem emagrecer, você pode ter problemas com a retenção de líquidos. Esta pode ser causada por demasiado sal na comida, falta de exercício, problemas nos rins, problemas hormnais e demasiado calor. O que fazer para resolver este problema?
· Deverá beber bastante líquidos, como chá verde e branco, água que limpa o organismo, ajuda na circulação e favorece o funcionamento dos rins.
· Utilize cremes hidratantes com cânfora e mentol. Relaxam e ajudam na circulação sanguínea.
· Mexa-se, faça algum tipo de exercício físico, até mesmo uma simples caminhada já ajuda bastante.
· Tente diminuir ao máximo o sal de sua alimentação.
· Para facilitar a drenagem e a circulação tente usar meias elásticas.

De seguida indico alguns alimentos que podem ajudar contra a retenção:
· Laranja, tomate, banana e manga, facilitam no combate ao inchaço. O alho além de desinchar pode ajudar na tensão arterial.
· Ervas aromáticas, especiarias em geral folhas verde-escuras, que ativam a circulação e ajudam a acelerar o metabolismo.
· Os melhores chás para este problema são chá verde, branco, de carqueja ou cavalinha.
· Consumir alimentos digestivos com fibras como aveia, granola, ameixa seca e uva. Ajuda na limpeza do organismo, evitando prisão de ventre.
· Pepino, courgette, chuchu, alface, ananás, pêra e melancia, são praticamente compostos de água.
· Melão, aipo, espargo, agrião, rúcula e chicória porque são diuréticos.

Outros só dificultam a eliminação desses líquidos acumulados.
· Repolho, couve, couve-flor, batata-doce, leite que provocam a sensação de inchaço pois eles fermentam no seu organismo provocando gases.
· Alimentos com cafeína, como café, chá mate, guaraná, achocolatado.
· Alimentos fritos, ketchup e mostarda.
· Doces que além de engordar, produzem mais toxinas no organismo.
· Carnes frias (salame, mortadela) e carnes como bacalhau e carne-seca, por ter muito sal, e enlatados, devido aos conservantes.

Com uma dieta bem equilibrada pode evitar todos esses males e ainda emagrecer 5 kg em 15 dias.

Abaixo, ensino-vos alguns sumos que ajudam bastante quando inseridos numa alimentação saudável:

Mix de frutas
. 1 copo de sumo de laranja
. 1/2 maçã
. 1 fatia de melão
. 1/2 pêra
. 1 colher (chá) de gengibre ralado
. Gelo à vontade

Shake light de melancia
. 1 fatia pequena de melancia
. 2 colheres (sopa) de gelado de baunilha light
. Gelo à vontade

EXEMPLO DE EMENTA PARA EMAGRECER 5KG

PEQUENO-ALMOÇO

OPÇÃO 1
. 1/2 pão francês
. 1 fatia de queijo
. 1 fatia de peito de peru
. 1 chávena de chá verde
OPÇÃO 2
. 1 colher (sopa) de requeijão light
. 2 fatias de pão integral
. 1 chávena de chá verde
OPÇÃO 3
. 1/2 mamão ou papaia
. 1 iogurte magro
. 1 chavena (chá) de cereais sem açúcar
. 1 colher (sobremesa) de mel

LANCHE DA MANHÃ
OPÇÃO 1
. 1 maçã
. 1 copo (300 ml) de água de coco
OPÇÃO 2
. 1 pêra
OPÇÃO 3
. 1 fatia de ananás

ALMOÇO
OPÇÃO 1
. 3 colheres (sopa) de arroz
. 1 coxa de frango assada sem pele
. 1 prato (sobremesa) de chicória e beterraba
OPÇÃO 2
. 1 omelete (1 ovo, 1 fatia de queijo branco (sem sal), orégãos, salsa e cebola)
. 1 prato de salada de agrião e feijão verde
. 1/2 chávena (chá) de espaguete com cubos de tomate

OPÇÃO 3
. 2 colheres (sopa) de arroz
. 1/2 concha de feijão

. 1 bife grelhado

. 1 prato de courgette cozido com cebola e azeite

LANCHE DA TARDE
OPÇÃO 1
. 3 fatias de ananás

OPÇÃO 2
. 1/2 copo (150 ml) de leite magro batido com três ameixas secas
OPÇÃO 3
. 1 colher (sopa) de requeijão com orégaõs e um fio de azeite
. 1 fatia de pão integral

JANTAR
OPÇÃO 1
. 1 fatia de pizza de queijo
. 1 prato salada de pepino e chicória

OPÇÃO 2
. 3 colheres de puré de abóbora
. 1 prato de salada de cenoura, agrião, rúcula, tomate.
. 1 bife de frango grelhado com alho torrado
OPÇÃO 3
. 1 prato de sopa de legumes com carne

CEIA
OPÇÕES
. 1 chávena (chá) de camomila
. 1 chávena de chá verde
. 1 fatia de melão

Hoje vou falar sobre uma dieta que tem conquistado imensos adeptos por esse mundo fora. Trata-se de uma dieta que promete uma perda de 7kg em 8 dias. Vamos falar-lhe da dieta do leite. Esta dieta é barata, rápida, e, segundo os depoimentos, tem resultados estrondosos. Mas será mesmo assim? Podemo-nos fiar nestes depoimentos? Importa perceber o que é e como funciona a dieta do leite.

A ideia que preside à dieta do leite é simples: substituir as refeições principais por copos de leite. Não importa se é leite magro, gordo, de soja, ou qualquer outro cuja porção de 200 ml não ultrapasse as 100 calorias. O resultado primário é evidente: aumentam os níveis de lactose e cálcio no sangue. Este simples facto vai fazer, como afirmam certos estudos clínicos, com que as células do organismo trabalhem melhor e armazenem menos gordura. Além disso, esta dieta acaba por reduzir a ingestão de hidratos de carbono da alimentação, causando ao organismo a necessidade de obter a energia para as suas atividades nas proteínas e nas gorduras do seu corpo.

Fundamentalmente, o que isto quer dizer é que, uma vez que o corpo está a receber menos energia e, por isso, a armazenar menos gordura, ainda está a ser obrigado a ir buscar às suas reservas de gordura a energia que antigamente recebia em quantidade tal que ainda conseguia constituir reservas sob a forma de gordura. No fundo, trata-se de um efeito bilateral, ou “2 em 1”, se preferir, da dieta do leite.

O Leite é considerado um dos alimentos mais completo para o ser humano. Vejamos a sua composição:

Cálcio: ajuda a construir e manter ossos fortes. Atua também nas funções nervosas, contração muscular e fluxo sanguíneo;

Proteínas:  para o desenvolvimento cerebral e crescimento dos tecidos corpóreos;

Vitamina A: mantém a normalidade da visão e da pele;

Vitamina B12: essencial para o crescimento e saúde do sistema nervoso;

Vitamina D: promove a absorção do cálcio e fósforo, e influencia a mineralização óssea, o fortalecimento dos ossos;

Potássio: ajuda no equilíbrio dos fluidos corporais e pressão sanguínea. É necessário também para a atividade muscular e contrações;

Fósforo: ajuda a gerar energia nas células do corpo e influencia a mineralização óssea, o fortalecimento dos ossos;

Niacina: mantém o funcionamento normal das enzimas e ajuda o organismo a processar açúcares e ácidos gordos. É importante também para o desenvolvimento do sistema nervoso;

Riboflavina: ajuda a produzir energia nas células do organismo e exerce um papel vital no desenvolvimento do sistema nervoso.

Mesmo com todos esses componentes, a Dieta do Leite não deve ser feita durante mais do que uma semana.

O corpo humano tem uma necessidade diária de cálcio de cerca de 1200mg, mas a quantidade em mililitros vai depender do tipo de leite que se vai tomar.

Cada copo deve ter aproximadamente 70 a 100 calorias, independente dos ml, e pode escolher o leite pelo menor valor de calorias e maior teor de cálcio, seja ele qual for, em pó, magro, meio-gordo, gordo seja de vaca ou de soja.

Divida o que está definido ao longo do dia, tentando não ficar mais de 4 horas sem ingerir nada.

Agora a ementa para uma semana:

1º Dia

6 copos de leite

2º Dia

4 copos de leite + 2 frutas

3º Dia

2 copos de leite + 2 frutas + queijo à vontade

4º Dia

4 copos de leite + 1 fruta + 1 bife

5º Dia

2 copos de leite + 2 frutas + 1 ovo + 1 bife

6º Dia

2 copos de leite + 1 fruta + 1 ovo + 1 bife + queijo à vontade

7º Dia

3 copos de leite + 3 frutas

8º Dia

2 copos de leite + 1 fruta + 1 bife + queijo à vontade

As frutas mais adequadas a esta dieta são: Abacaxi, Banana, Damasco, Maçã com casca, Laranja, Manga, Mamão, Melancia, Melão, Morangos e Pêra.

Dicas importantes:

- Água e chás podem ser consumidos à vontade desde que não adicione qualquer açúcar;

- É permitido bater as frutas com o leite nos dias indicados com 'Leite + Frutas';

- Pode usar adoçante, mas com moderação;

- Não existe horários fixos, divida o pouco que tem nos horários que melhor se encaixarem no seu dia, lembrando-se que não deve ficar mais de 4 horas sem ingerir nada;

- O leite pode ser o que preferir, desde que seu copo não passe de 100 calorias. Ou seja quanto menos calorias tiver o leite que escolher, mais leite poderá beber.

- Trocar o leite pelo iogurte é uma escolha possível, desde que não ultrapasse as calorias, trocar um copo ou outro não vai afetar os resultados.

- Pode ser qualquer tipo de queijo, mas de preferência ao queijo branco, por ser menos gordo;

- Se possível deverá substituir a carne vermelha, pela carne branca;

- Não é aconselhável incluir nenhum tipo de cereal ou massa, mesmo que sejam integrais;

- Para os homens aconselha-se o aumento de um copo diário de leite por dia;

- Pode adicionar canela ao leite, fica muito bom;

- Pode-se acrescentar ao leite, café, chás, sumos light e até gelatinas magras. Exclua todos os achocolatados e outros alimentos ou essências que possuam calorias;

- Os alimentos zero calorias, sumos zero açúcar, limonada com adoçante, chás e claro muita água, também podem ser incluídos ao longo do dia, com exceção de refrigerantes;

- Saladas de folhas verdes com clara de ovo cozida, temperados com vinagre de maçã ou limão, gengibre e pouco sal também podem ser incluídos à vontade. A qualquer momento e em qualquer dia, mesmo no primeiro.

- Corte as frutas e até o queijo em  pedaços pequenos para comer ao longo do dia, isso ajuda a saciar a fome. O queijo picado pode ser colocado junto à salada;

- A fruta considera-se 1 fruta=1 unidade, por exemplo 1 maçã, 1 laranja. As grandes pode considerar 1 fruta:  1/4 melão, 1/4  melancia, 1 papaia, 1/4 de abacaxi. As pequenas frutas consideram-se 6 a 7 morangos, 10 bagos de uva = 1 fruta.

Hoje trago a dieta da sopa, uma dieta muito famosa. Nessa dieta, que tem poucas calorias mas é desequilibrada pelo que só deve ser feita durante uma semana. A sopa é preparada com vários legumes, sendo que a couve lombarda ou coração de boi é o ingrediente principal. A dieta da sopa segue um menú diário, onde o principal alimento é uma sopa especial feita com várias verduras.

Primeiro é indicada a receita da sopa:

Ingredientes:

6 cebolas grandes

1 kg de tomate sem pele

1 repolho

2 pimentões

2 pacotes de sopa de cebola instantanea

4 cenouras

1 ramo de aipo

1 cabeça de alho

Corte todos os vegetais em pedaços, misture aos outros ingredientes adicionando água até cobrir e cozinhe por 1 hora.

Menú Diário para 1 semana:

primeiro dia

• Coma apenas frutas, qualquer fruta exceto banana, em qualquer quantidade. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

segundo dia

• Coma apenas vegetais, qualquer vegetal menos feijão, milho e ervilhas. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

terceiro dia

• Coma apenas vegetais e frutas, excepto os já mencionados antes, na quantidade que quiser. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

quarto dia

• Coma até 8 bananas e tome até 8 copos de leite. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

quinto dia

• Coma até 6 tomates e até 400g de carne e beba bastante água. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

sexto dia

• Coma carne à vontade (sem exageros) e qualquer vegetal menos batatas. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer;

sétimo dia

• Coma arroz integral, vegetais, frutas. Complete comendo a sopa, em qualquer quantidade até se satisfazer.

A ter em atenção:

• Apesar de conter uma grande quantidade de vitaminas, minerais e fibras, esta dieta para emagrecer é pobre em proteínas, gorduras e carboidratos. Desta forma, a dieta da sopa não segue os princípios de uma dieta equilibrada como indicada na Roda dos Alimentos;
• Por não ser uma dieta equilibrada, ela pode dar origem a carência de nutrientes essenciais e levar a sintomas de sonolência, fraqueza, mal-estar e dor de cabeça. Por isso não deve fazê-la por mais do que os 7 dias recomendados.

Este tipo de dieta é sucesso na Europa. Só o livro que mostra como é feita a dieta vendeu 3,5 milhões de exemplares só no ano de 2008 na França. Criada pelo médico e nutricionista francês Pierre Dukan, a Dieta de Dukan garante a perda de até dois quilos em cinco dias. Porém, o mais importante da dieta Dukan é que ela evita o efeito acordeão. Ou seja, você não engorda o que emagreceu se continuar seguindo corretamente o passo a passo da dieta francesa.

Diversas celebridades já aderiram a dieta de Dukan. Jennifer Lopez, Penélope Cruz e até a princesa Kate Middleton já fizeram uso destas receitas. A dieta de Dunkan funciona de forma um pouco diferente de outras dietas. Ela é dividida em basicamente quatro fases: fase de ataque, transição, estabilização e consolidação.

1 – Ataque: Nesta primeira fase da dieta de Dukan, dá para comer à vontade. Quer dizer, dá para comer carne, peixes e aves à vontade. Proteínas vão ser a base da sua alimentação. Tal qual na dieta das proteínas, alimentos à base de carboidratos são totalmente proibidos para quem quer perder peso. Beber muita água é essencial para o sucesso da dieta nesta primeira fase. Nos cinco dias que duram esta fase de ataque, você pode perder até dois quilos.

Tipos de alimentos da fase de ataque

• Carne magra: vitela e boi sem gordura, grelhadas, assadas ou cozidas.
• Carne branca: aves (com exceção de pato) e coelho.
• Peixe (todos): magros, gordurosos, brancos ou não, crus ou cozidos.
• Miúdos: fígado, rim e língua de vitela.
• Frutos do mar: camarão, lula e marisco.
• Frios: presunto magro, presunto de frango e peito de peru light.
• Laticínios: queijo e iogurte 0% gordura e leite desnatado. (duas porções por dia, no máximo).
• Ovo: dois por dia, no máximo.

2 – Transição: Nesta etapa da dieta, é possível colocar algumas verduras e legumes no menú. Como o nome da fase diz, ela é o meio termo da fase um e três. Em um dia você segue o menú da fase um e em outro, segue o menú da fase um com legumes e verduras à vontade. Não há um tempo certo para esta dieta. O recomendado é mantê-la até chegar ao peso desejado ou até você aguentar.

Para ilustrar melhor vamos listar os alimentos permitidos:

• Todos os alimentos da fase 1: Ataque
• legumes
• beringela
• acelga
• rabanete
• erva-doce
• pepino
• alface
• espinafre
• pimentão
• tomate

Já os alimentos a seguir são PROIBIDOS:

• arroz
• abacate
• milho
• batatas
• leguminosas

3 – Estabilização: O tempo de duração da terceira etapa da dieta de Dukan varia de acordo com o número de quilos que você perdeu: 10 dias por cada quilo perdido. Ex: se perdeu três quilos, deve ficar um mês na fase 3. Neste período, você continuará se alimentando a base de proteínas e legumes. Só que não haverá mais alternância de menú. Nesta fase da dieta é possível se alimentar a vontade destas comidas. 

Organizando os alimentos da fase 3 da Dieta Dukan temos a seguinte lista:

• ovos
• lacticínios magros
• carne brancas (peixer, frango, etc)
• mariscos
• 1 fruta por dia
• pão integral (duas fatias por dia)
• legumes
• 2 refeições por semana (massa, arroz, batatas, leguminosas, etc)

Deve-se evitar as seguintes frutas:

• bananas
• uvas
• cerejas

4 – Consolidação: a última fase da dieta de Dukan dura por toda a vida. Na realidade, é possível se alimentar de forma normal em quase todos os dias da semana. Em apenas um dia é que a alimentação fica restrita aos alimentos da fase 1. Também é recomendado comer três colheres de sopa de farelo de trigo e aveia. Seguindo esta dieta, você nunca mais vai engordar. Pelo menos é o que promete a dieta de Dukan.

Vantagens da dieta Dukan

A dieta dukan ajuda a perder bastante peso no primeiro mês.

Preserva a massa muscular.

Não passa fome porque promove o consumo de proteínas e estas aliviam a sensação de fome durante a dieta dukan

Pode escolher a sua ementa a partir de uma grande variedade de alimentos, por isso, a dieta dukan não se torna repetitiva e enjoativa.

Nas últimas fases da dieta dukan permite que cometa pequenos “ pecados” , estees fazem com que não desita tão facilmente da sua dieta.

Desvantagens da dieta Dukan

Pode provocar algumas carência de vitaminas, fibras e sais minerais.

Devido ao consumo exclusivo de proteínas na primeira fase pode surgir cansaço, fadiga ou esgotamento.

Pode provocar alguma prisão de ventre.

Não há ingestão de gorduras saudáveis.

Deverá fazer esta dieta e ser seguida pelo seu médico que fará análises regularmente para se assegurar que tudo correrá bem!

São muitas as dietas que oferecem rapidez e eficácia no combate ao excesso de gorduras. Umas batem-se por evitar certos alimentos, outras há que apelam a menores quantidades.

Existe no entanto, uma dieta que permite a ingestão de grandes quantidades de carne, ovos, queijo e manteiga, tudo o que seria considerado prejudicial noutros regimes alimentares.

Esta foi, basicamente, a dieta que segui e com a qual emagreci cerca de 20 kilos. Vale a pena experimentar, desde que se sintam bem fisicamente.

A Abordagem Nutricional Atkins, como agora é chamada, é alvo de grande controvérsia. Se por um lado, as pessoas que a experimentam ficam satisfeitas com os resultados, do outro lado surge uma comunidade médica bastante dividida quanto aos efeitos a longo prazo, para a saúde.

De facto, se pensarmos bem, como é que uma dieta que permite comer tudo contribui para a perda de peso? De acordo com o já falecido Dr Atkins, o segredo está em limitar o consumo de hidratos de carbono. Esta substância encontra-se sobretudo nos alimentos industrializados, como a massa o pão e cereais, ricos em farinha e açucar refinado.

Limitando consumo destes alimentos, segundo o principio mais importante da dieta Atkins "o corpo é forçado a queimar a gordura armazenada em vez dos hidratos de carbono para obter energia".

As quatro fases de Atkins

A dieta Atkins é constituída por quatro fases. Os alimentos variam conforme a fase, à medida que também o seu metabolismo se adequa.

As fases são:

1. Introdução - Esta é a fase mais restritiva, permitindo apenas o consumo de 20 gramas de hidratos de carbono por dia, em saladas e vegetais.
2. Perda de peso - Esta fase permite o aumento de 5 gramas de hidratos de carbono por semana. Quando parar de perder peso, deve subtrair 5 gramas ao total diário. Está prestes a entear na fase de manutenção.
3. Pré-manutenção - Esta fase intermédia à perda de peso e à manutenção permite-lhe adicionar 10 gramas de hidratos de carbono à margem diária, caso queira parar de perder peso.
4. Manutenção - Ainda com alguns limites na ingestão de hidratos de carbono, pode agora seleccionar uma ampla variedade de alimentos para ingerir, continuando a perder peso, se assim o desejar.

Vantagens e Desvantagens

A dieta Atkins tem segundo o seu criador, quatro benefícios principais:

• Perda de peso
• Manutenção do peso
• Boa saúde
• Prevenção de doenças

A «obstipação intestinal» é apontada como desvantagem, ao lado da selectividade da dieta, por colocar de lado alguns alimentos. Os defensores e seguidores da dieta Atkins defendem no entanto, que apenas são evitados os hidratos de carbono, deixando como opção a ingestão de outras substâncias.

Fonte: http://fitness.clix.pt/